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严抓食堂细节管理 保障师生饮食健康——我校召开开学食品安全工作会议

日期:2019-02-21 08:31:08  作者:管理员  浏览次数:324

 

 

2月19日是我国传统佳节元宵节,也是我校新学期开学的第二天,在章捷校长的安排下,学校总务处、保卫处召集膳食委员会成员和食堂管理员召开了本学期第一次食品安全工作会议。会议由总务处覃振兴主任主持。

首先覃主任介绍本次会议的安排和会议意义,接着保卫处曹嘉主任组织食堂工作人员对照文件学习食堂卫生要求及食管员个人卫生要求,并要求食堂多张贴防滑安全提示;保卫专干胡德琪老师就食堂货运电梯安全性问题提出具体使用要求。最后,章捷校长作了《食品安全责任重于泰山》的发言,具体要求:加强领导,责任到位;要有问题预见性,工作做早、做细、做实;食堂要规范管理,高度重视食品卫生安全;加强日常管理,提高服务质量;联动社区力量治理无证摊贩;加强食堂员工培训力度,提高服务师生质量。

食品安全无小事,我校的食品安全工作一直是学校重点工作之一,在省市的各项检查中都获得了检查组的好评。在新的学期,我们将在一如既往地做好各项工作的同时,力求将问题想到前面,将服务落实落细,争创食品安全文明校园。(供稿:曹嘉)